Quem resiste a uma sobremesa fresquinha, especialmente nos dias mais quentes? Melhor ainda se for daquelas receitas práticas que não precisam de forno, né? Se você também faz parte do time “quero uma sobremesa gostosa, mas sem complicações”, está no lugar certo! Prepare-se para aprender quatro receitas de sobremesas geladas que vão impressionar sua família e amigos, sem que você precise suar na cozinha. Prontos? Vamos lá!
1. Pavê de Chocolate com Bolacha de Maisena
Ah, o clássico pavê! Quem nunca ouviu a famosa piadinha “é pavê ou pra comer”? Mas deixando as brincadeiras de lado, essa receita é prática, deliciosa e um sucesso garantido. E, claro, sem forno!
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maisena (aproximadamente 200g)
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 latas de creme de leite (sem soro)
- 1 xícara de leite (para molhar as bolachas)
Como fazer:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até formar um brigadeiro cremoso. Desligue o fogo e acrescente uma lata de creme de leite.
- Molhe rapidamente as bolachas maisena no leite e faça uma camada no fundo de uma travessa.
- Alterne camadas de bolacha e creme de brigadeiro até acabar. Finalize com creme de brigadeiro por cima.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Para deixar ainda mais gostoso, decore com raspas de chocolate ou granulado antes de servir. Um pavê irresistível sem precisar ligar o forno!
2. Torta Gelada de Limão
Essa torta é um clássico das sobremesas geladas. Refrescante, cremosa e com aquele toque azedinho do limão que faz toda a diferença. E, claro, super fácil de preparar!
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maisena (aproximadamente 200g)
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 4 limões
- Raspas de limão para decorar
Como fazer:
- Triture as bolachas no liquidificador ou processador até virar uma farofa. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa massa de bolacha. Pressione bem para compactar.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até ficar bem cremoso.
- Despeje o creme sobre a massa de bolacha e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Antes de servir, decore com raspas de limão. Pronto! Uma torta gelada de limão que derrete na boca e faz sucesso em qualquer ocasião.
3. Mousse de Maracujá Fácil
Quando o assunto é praticidade, o mousse de maracujá sempre marca presença. Além de ser super rápido de fazer, ele tem aquele azedinho irresistível que agrada todo mundo. Vamos nessa?
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado (pode ser o de caixinha ou o natural)
- Polpa de maracujá para decorar (opcional)
Como fazer:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por aproximadamente 5 minutos, até a mistura ficar bem aerada e cremosa.
- Despeje o mousse em taças individuais ou em uma travessa grande.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
- Se quiser dar um toque especial, decore com a polpa do maracujá. A combinação do doce e azedo vai te surpreender. Simples, rápido e delicioso!
4. Cheesecake de Frutas Vermelhas Sem Forno
Se você acha que fazer cheesecake é complicado, esta versão sem forno vai mudar sua opinião! Com uma base crocante e um recheio cremoso, esse cheesecake de frutas vermelhas é perfeito para impressionar sem esforço.
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito maisena (aproximadamente 200g)
- 100g de manteiga derretida
- 300g de cream cheese
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 200g de geleia de frutas vermelhas (ou da sua preferência)
Como fazer:
- Triture os biscoitos até formar uma farofa e misture com a manteiga derretida.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem. Leve à geladeira por 20 minutos.
- No liquidificador, bata o cream cheese, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por 4 horas.
- Na hora de servir, espalhe a geleia de frutas vermelhas por cima. Pronto! Um cheesecake leve e delicioso, sem precisar acender o forno.
Essas sobremesas sem forno são a prova de que, mesmo com pouco tempo e sem muitos utensílios, é possível criar delícias geladas e impressionar qualquer um. São receitas que qualquer pessoa pode fazer, seja para um almoço em família ou aquele jantar com os amigos. E o melhor: você não precisa ser nenhum chef para arrasar na sobremesa! Então, escolha sua favorita, coloque a mão na massa (ou melhor, nos ingredientes!) e aproveite essas delícias geladas.